Cuarto Frío - Frigorífica Costa rica
Cuartos fríos¿Que son?
Una cámara frigorífica o cuartos fríos es un almacén en el que se genera artificialmente una temperatura específica. Generalmente está diseñado para el almacenamiento de productos en un ambiente por debajo de la temperatura exterior.
Las primeras cámaras frigoríficas fueron llamadas neveros. Éste era un pozo excavado en la...